Unsere Forschungsgruppe hat in den ersten zwei Projektjahren eine Vielzahl unterschiedlicher Abdeckerden zusammengemischt, getestet und weiterentwickelt. Aus diesen Experimenten gingen zwei Kandidat für den Feldtest hervor. Dank Unterstützung des Bundes haben wir anschließend unsere Versuchsrezepturen für torffreie Abdeckerden in mehreren Zuchtbetrieben unter kommerziellen Bedingungen getestet.

Unser MykoDeck verhält sich im Realbetrieb durchaus anders als Torf. Zum Beispiel speichert unsere torffreie Abdeckerde weniger Wasser, was zu kräftigeren, schwereren Champignons führt. Diese kommen zwar etwas weniger schnell zur Fruktation, sind aber wesentlich weniger anfällig für Krankheiten und Lagerschäden.

Mit unseren Partnern in der kommerziellen Pilzzucht arbeiten wir daran die Herausforderungen des MykoDeck in weitere Vorteile umzuwandeln.

• unsere Pilze sind deutlich kräftiger und aromatischer als „traditionell“ gezogene Champignons
• Pilzkrankheiten die beim weißen Champignon üblich sind treten bei uns erst nach der dritten Welle auf
• Erträge des brauen Champignons bei 50 % torfreduzierter Mischung sind vergleichbar bzw. höher (Versuch in fünf Betrieben)
• Erträge von weißen und brauen Champignons mit 100 % torffreien Abdeckerden sind nach der dritten Erntewelle vergleichbar (Versuche in einem Referenzbetrieb)
• Pilze sind relativ länger lagerfähig als im Torf-bezogenen Betrieb und werden weniger schnell krank 

Im kommerziellen Pilzbetrieb mit Torf werden für gewöhnlich nur zwei Wellen von Champignons geerntet. Danach werden die Hyphen häufig mit Fremdpilzen und Bakterien infiziert, was zu Krankheiten und letztendlich zu Ernteausfällen führen kann.

Unsere Realversuche haben gezeigt, dass Pilzkörper auf unserem MykoDeck bis zur vierten Erntewelle krankheitsfrei und ertragreich bleiben. Hier bietet sich also die Chance, zusätzliche 50% Treibhausgasemissionen gegenüber traditionellen Torf-basierten Abdeckerden einzusparen, weil unser MykoDeck statt zwei Wellen drei komplette Erntewellen aufbieten kann.